Tortellini mit Pesto-Creme
Tortellini mit Pesto Rosso und körnigem Frischkäse
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Vorbereitungszeit
5 Min
Back-/Kochzeit
10 Min
Gesamtzeit
15 Min
Mengenangabe
2 Portionen
Zutaten
- 400 g Tortellini
- 100 g Pesto Rosso
- 200 g Tomate
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Körniger Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Prise Pfeffer, schwarz
Zubereitung
- Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch schälen.
- Körnigen Frischkäse, Pesto, Knoblauch und Zitronensaft in einen Mixer geben und alles zu einer glatten Sauce pürieren.
- Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen und das Wasser abgießen.
- Tomaten und Sauce zu den Tortellini geben und mit Pfeffer, Basilikum und etwas Chiliflocken würzen. Alles bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen.