Schokobrötchen

Schokobrötchen

Zutaten

• 300 g Mehl
• 125 g Zucker
• 100 g Schokodrops
• 3 EL Öl
• 2 Ei
• 1 Packung Backpulver
• 250 g Magerquark
• 3 EL Milch

Zubereitung

1. Ein Ei trennen und das Eigelb für später beiseitestellen.
2. Für den Teig alle restlichen Zutaten mit dem Rührgerät verkneten.
3. Aus dem Teig 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Das eine Eigelb verquirlen und damit die Kugeln bestreichen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.