Pizzaschnecken

Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schmand, Käse und italienischen Kräutern

Zutaten

• 250 g Schinken
• 400 g Blätterteig
• 200 g Käse
• 200 g Schmand
• Basilikum
• Oregano
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung

1. Schinken in Würfel schneiden.
2. Schinken in einer Schüssel mit Schmand und geriebenem Käse gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken.
3. Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit der Schmand-Schinken-Mischung bestreichen. Danach den Teig von der langen Seite her zu einer Rolle einrollen.
4. Die Teigrolle mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Stücke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 25 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun sind.