Pizzabrötchen

Knusprig überbackene Brötchen mit Schinken, Salami, Paprika, Champignons und Mozzarella

Zutaten

• 150 g Kochschinken
• 100 g Salami
• 4 Brötchen
• 4 Champignons
• 2 Knoblauchzehe
• 1 Paprika, rot
• 200 g Mozzarella
• 200 g Sahne
• 1 TL Oregano
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. Die Salami und den Schinken in feine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Von den Champignons den Stiel entfernen und hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Brötchen zum Belegen halbieren.
2. Alle vorbereiteten Zutaten bis auf die Brötchen in eine Schüssel geben und mit dem geriebenen Käse, Sahne und den Gewürzen mischen. Die Masse auf die aufgeschnittenen Brötchen geben.
3. Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten knusprig backen.