Kräuterbutter
Kräuterbutter
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Kochbuch
Vorbereitungszeit
5 Min
Back-/Kochzeit
0 Min
Gesamtzeit
10 Min
Menge
10 Portionen
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Butter
- 15 g Petersilie
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Petersilie waschen, abtrocknen, die langen Stiele entfernen und fein hacken. Knoblauchzehe schälen.
- Butter kurz aufschlagen. Gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und den Knoblauch dazupressen. Alle Zutaten gut vermengen.
- Die die Kräuterbutter in eine Schüssel füllen oder in einer Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und für 1-2 Stunden im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
Hinweise
-
Die Butter bereits vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weicher ist