Gnocchi Pfanne

Gnocchis in Käse-Sahnesauce mit Tomaten und italienischen Kräutern

Zutaten

• 50 g Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 1 Packung Gnocchi
• 200 g Kirschtomate
• 2 Knoblauchzehe
• 250 ml Sahne
• 30 g Parmesan
• 1 TL Chiliflocken
• 1 TL Italienische Kräuter
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• Basilikum

Zubereitung

1. Knoblauchzehen schälen und fein hacken, Kirschtomaten halbieren, Parmesan reiben.
2. Gnocchi in Olivenöl anbraten. Nach 3-4 Minuten die gehackten Knoblauchzehen und Kirschtomaten hinzufügen.
3. Tomatenmark hinzufügen und anbraten.
4. Sahne, Gewürze, geriebenen Parmesan und Basilikum hinzufügen. Alle Zutaten verrühren und kurz ziehen lassen.